Синдром голодания длительного затем после приема пищи смерть

Нормальное развитие’ и жизнедеятельность организма, проявление всех физиологических функций требуют прежде всего систематического ежедневного потребления определенного количества пищевых веществ, недостаток которых в количественном или качественном отношении сопровождается различными болезненными расстройствами или даже приводит к смерти. Человеческий организм нуждается не только в определенном количестве пищевых веществ, но и в пище определенного качества. Человек может получить вполне достаточное количество белков, углеводов, жиров и неорганических соединений, но. отсутствие в пище небольших количеств жизненно важных веществ, витаминов приводит к весьма тяжелым болезненным расстройствам. Так, например, отсутствие в пище витамина С вызывает цынгу: разрыхление десен, расшатывание и выпадение зубов, кровоизлияния в различные ткани, органы и полости тела и Др. Отсутствие витамина В вызывает пеллагру: воспаление кожи, появление кишечных расстройств, заболевание
‘ спинного мозга, изменение психики. Отсутствие вита- мина А вызывает появление язв на роговице, или куриную слепоту и т. д. ‘

Симптомы, вызванные недостатком пищи, голоданием, различны, в зависимости от того, имеем ли мы дело с острым или хроническим голоданием (недоеданием). И тот и другой вид голодания может иметь иногда и судебно-медицинское значение.

Острое голодание может возникать случайно, когда человек попадает в такие условия, при которых он лишен возможности добывать себе пищу, например, при обвалах в шахтах или в подвалах, при разрушении верхних этажей домов,. Голодание может быть умышленным, когда человек сознательно лишает себя пищи, у психических больных — как самоповреждение, очень редко — как способ самоубийства. Симптомы острого голодания заключаются прежде всего в ощущении голода, резко усиливающемся, но проходящем обычно уже на второй-третий день. Появляются тошнота, иногда доходящая до рвоты, чувство тяжести в подложечной области, быстро развивается общая слабость. На второй-третий день к этому присоединяется чрезвычайно резкий запах изо рта. Прогрессирующе нарастает похудание. Слабость сопровождается сонливостью, желанием покоя. Затем теряется сознание, появляется бред, и, наконец, наступает смерть.*

Продолжительность острого голодания зависит от индивидуальных особенностей. Оно может продолжаться около трех недель, хотя известны случаи и полного голодания свыше двух месяцев при том условии, что голодающий принимает воду. При отсутствии воды смерть наступает сравнительно быстро, на шестой—восьмой день. При вскрытии умерших от острого голодания наблюдаются резкое похудание и исчезновение жировой клетчатки, уменьшение в объеме скелетной мускулатуры и внутренних органов. Желудок и кишечник пусты, иногда в них находят предметы, трудно перевариваемые или вообще несъедобные: кусочки кожи, ремней, кусочки дерева и т. п. Каловые массы в толстых кишках либо отсутствуют совершенно, либо содержатся в очень небольшом количестве в виде сухих плотных комков.

Хроническое голодание бывает обусловлено не только недостаточным, но и неполноценным питанием, недостатком витаминов и, главным образом, белков, которые не-

обходимы человеку для восполнения ежедневных потерь белка в организме. Длительный систематический недостаток пищи и ее неполноценность в конце концов влекут за собой ряд тяжелых болезненных явлений, функциональных и психических расстройств.

Болезненные расстройства в результате длительного голодания и неполноценного питания получили название алиментарного истощения или алиментарной дистрофии. Развитие симптомов алиментарного истощения происходит постепенно, болезненные расстройства нарастают медленно и часто совершенно незаметно для самого больного именно в силу их постепенного развития. Такие больные в силу более или менее значительных психических расстройств производят иногда впечатление психопатов или просто придурковатых, а иногда они принимаются за симулянтов.

Развитие алиментарного истощения может проявляться в виде двух форм: сухой и отечной. При сухой форме развивается постепенное исчезновение жировой клетчатки, .атрофия всех органов и тканей, скелетной мускулатуры, внутренних органов, печени, мышцы сердца, которые принимают при этом бурый цвет. Кожа становится сухой, буровато-коричневой и иной раз производит впечатление давно немытой. Психика в большей или меньшей степени нарушается, уменьшаются восприимчивость, критика, правильная оценка своих поступков. В более поздних стадиях развиваются кишечные расстройства, в частности колит, который иногда принимают за дизентерию, и в конце концов наступает тяжелое необратимое состояние, из которого такого больного нельзя уже вывести, несмотря на все принятые меры.

В первых стадиях болезни появляются мышечная слабость, быстрая утомляемость и ряд других симптомов, кроме этих основных. Как было сказано, больные сплошь да рядом сами не сознают и не оценивают своего состояния.

Другая форма — отечная — характеризуется при наличии тех же самых симптомов появлением и развитием оте- i ков сначала нижних конечностей, затем туловища и лица. Часто болезнь также не распознается сразу, ставятся различные диагнозы заболевания сердца, почек. Иногда рольные, испытывающие к тому же и повышенную ‘ потребность в поваренной соди, принимались за солеедов,

Хроническое голодание имело место, во время войны в отдельных местах, находившихся в условиях, трудных для снабжения, в блокированных городах, например, в Ленинграде, но особенно в немецких концентрационных лагерях, для военнопленных и гражданского населения, где хроническое голодание было одним из способов массового зверского умерщвления жертв фашистского террора.

Внезапные смерти алиментарно-истощенных имели место и вызывали подозрение прежде всего в насильственной смерти от угара, отравлений. Истинный характер таких смертей устанавливался только тщательным расследованием, включая, конечно, и подробное судебно-медицинское исследование трупов. При вскрытии трупов людей, погибших от истощения, находят описанные выше изменения в виде исчезновения жировой клетчатки, уменьшения в объеме, атрофии внутренних органов, скелетной мускулатуры, имеющей к тому же характерную бурую окраску.

Источник

«И похудание, и очищение, и, вдобавок, оздоровление тела и души всё это может вам дать именно голодание, древнейший метод самовосстановления организма, дарованный нам самой природой…» — это цитата из потока оздоровительной литературы.

Однако те, кто уже опробовал голодание на себе, отмечают далеко не однозначные результаты от применения этого чудодейственного средства. После достоверного похудания вес не только очень быстро возвращается к исходным величинам, но почти всегда увеличивается.

Самый печальный синдром ожидает голодающих на стадии так называемого кетоацидоза, когда при общем сине-зелёном цвете лица изо рта исходит отвратительный запах ацетона, голова раскалывается от боли, моча напоминает помои и имеют место прочие малоприятные симптомы, которые в книгах по голоданию рассматриваются не иначе как свидетельство начавшегося процесса очищения. «Вся эта грязь, — настойчиво повторяют авторы книг по лечебному голоданию, — и есть те самые шлаки и токсины, которые накопились в вашем организме, в костях и жирах, и только того и ждут, когда же вы начнете комплексное очищение с помощью голодания и прочих методов оздоровления организма». Иными словами, нас пытаются убедить в том, что эти мифические бесконечные токсины где-то прятались в закоулках нашего зашлакованного организма ДО начала очистительного голодания.

Что происходит с организмом?

Рассмотрим, что именно происходит в нашем многострадальном организме при длительном полном голодании, когда в организм не поступает никакой пищи: ни белков, ни жиров ни углеводов, а только вода в неограниченных количествах. Иногда и вода не поступает, если речь идет о так называемом сухом голодании. Это означает, что организм должен на какое-то, к счастью, ограниченное время обеспечивать свои внутренние потребности в источниках энергии за счет собственных внутренних резервов. Просто потому, что взять их больше неоткуда.

На сегодняшний день известны три основных субстрата для поддержания текущих метаболических процессов в нашем организме в нормальных условиях. Это сахар в виде глюкозы, жиры в виде жирных кислот и так называемые кетоновые тела.

Некоторые органы способны использовать все эти три вида топлива для обеспечения своей жизнедеятельности. Однако, к примеру, нервные клетки могут работать только на глюкозе, а при ее нехватке погибают и, как известно, не восстанавливаются. Именно поэтому некоторый постоянный уровень сахара в крови всегда поддерживается всеми возможными способами. И в первую очередь, наш организм не допускает понижения уровня глюкозы в крови, того состояния, которые врача называют гипогликемией (дословно: низкое содержание глюкозы в крови), поскольку, выражаясь врачебным языком, это может быть несовместимо с жизнью.

В отсутствие какой бы то ни было еды, уровень сахара в крови заметно снижается. Резко снизить уровень сахара можно, например, и внутримышечной инъекцией инсулина. При передозировке инсулина уровень сахара в крови понижается настолько, что больной впадает в гипогликемическую кому (предсмертное состояние), и нервные клетки, лишаясь своего основного питания (глюкозы крови), гибнут. Соответственно, наш организм устроен так, чтобы преобладали именно факторы, повышающие уровень сахара крови.

Самым первым и наиболее простым способом повышения уровня сахара в крови является непосредственное удовлетворение все возрастающего аппетита, который, собственно, и возникает тотчас в ответ на понижение уровня глюкозы крови. Если поесть вам так и не удалось, то поддержание концентрации сахара крови на относительно постоянном уровне возможно за счет расщепления гликогена (гликогенолиз). По крайней мере, до тех пор, пока запасы гликогена в печени и мышцах не иссякнут, что происходит приблизительно через сутки.

Периоды вынужденных или добровольных перерывов в еде на время более длительное, чем сутки, собственно и принято называть голоданием ради здоровья. В данной ситуации организм начинает производить глюкозу из неуглеводных компонентов, запуская процесс под названием глюконеогенез, или новое (-нео-) образование (-генез) глюкозы (глюко-). Это и есть третий, и последний, способ повышения уровня глюкозы в крови. Процесс этот запускается и контролируется гормонами коры надпочечников глюкокортикоидами (глюко — глюкоза, кортико — кора надпочечников).

Согласно современным научным представлениям, в организме человека используется, как минимум, три вида сырья для глюконеогенеза.

Продукты неполного сгорания самой глюкозы (например, лактат или, иначе говоря, хорошо известная спортсменам молочная кислота), из которых можно снова получить глюкозу. Однако в случае продолжительного голодания рассчитывать на это сырьё вряд ли приходится.
Глюкозу можно получить из глицерина, входящего в состав жиров. Однако глицерин составляет лишь малую часть того, что получается при расщеплении жиров. В основном в результате расщепления жиров получаются различные жирные кислоты, их которых уже никакой глюкозы (по крайней мере у человека) не получить.
И, наконец, сырьем для производства глюкозы служат белки. Точнее, набор из 10 так называемых гликогенных аминокислот (из которых возможно получить глюкозу). По сути, именно глюконеогенез из аминокислот поддерживают уровень глюкозы во время голодания, что чревато рядом крайне нежелательных последствий, о которых по неведению или сознательно умалчивают пропагандисты чудо-голодания.

Так откуда же берутся все эти вышеописанные «шлаки и токсины»? Все дело в том, что они существуют не ДО, а появляются непосредственно ВО ВРЕМЯ голодания, как побочный продукт несвойственных организму процессов получения глюкозы в больших количествах из тканей организма. И никакого отношения к загрязнению организма не имеют.

Из этой ошибки происходит представление, будто бы в процессе длительного голодания происходит очистка клеток от шлаков. Это заблуждение. Человеческий организм никогда не накапливает в клетках продукты обмена, т. е. шлаки, они сразу же переходят в кровь и удаляются клетками печени или почек. При этом поддерживается удивительное постоянство внутренней среды организма, ответственные за этот процесс системы имеют большой запас прочности. В результате даже существенные отклонения в питании не приводят к заметным изменениям в химическом составе клетки. Поэтому голодание не очищает организм от шлаков по той простой причине, что их не существует.

По современным представлениям, голодание скорее общеоздоровительный метод, направленным на мобилизацию защитных сил организма в результате общего стресса для организма, который наблюдается при длительном голодании. Однако не каждый организм может выдержать этот стресс.

Даже если вы считаете, что голодание принесет вам больше пользы, нежели вреда, все-таки не спешите. Для начала проконсультируйтесь с врачом, который занимается лечением ваших хронических заболеваний (если таковые имеются). Если же вы практически здоровы, то посетите диетолога, а лучше нескольких (ведь в таком случае можно будет составить свое собственное представление по поводу голодания).

Источник

——————————————————————————————————————————————
Иногда меня спрашивают: как долго можно прожить без еды (имея неограниченный доступк воде)? И какая она – смерть от голода? Ну, что же вот вам ответ. Небольшая интересная статейка на эту тему.

Без еды вы можете протянуть от 30 до 70 дней. То, что вы голодаете, не означает, что вы становитесь беспомощным. Организм будет делать всё, чтобы сохранить активность как можно дольше, но не бесконечно. Десятый день будет кризисным. После него пропадает чувство голода совсем, и начанает необратимо разрушаться организм…

Но, обо всем по порядку.

0–6 часов после последнего приёма пищи –

Вскоре после того, как вы поели, ваше тело начинает разрушать гликогены — полисахариды, содержащие углеводы — для производства глюкозы. Когда вы питаетесь нормально, глюкоза выступает основным поставщиком энергии. Гликоген же играет роль «резервного запаса» в то время, как поступление глюкозы извне прекращается. Глюкоза – это источник энергии для мозга.

6–72 часа после последнего приёма пищи –

В кетозе (приспособительная реакция организма на отствуие глюкозы) вы живёте как жили, за исключением того, что мозг не может использовать жирные кислоты в качестве источника топлива. Поэтому в первые 24–48 часов голодания мозг будет потреблять остатки запасов глюкозы в то время, как остальное тело уже перешло в режим кетоза.Глюкозы вам будет катастрофически не хватать. По идее, мозг должен будет умереть, но этого не произойдёт, поскольку ваш организм сделает что-то вроде резервного копирования.
И теперь всё уже по настоящему – 72 часа это начало реальной голодовки для вашего ораганизма. Шутки кончились.
Ваши запасы гликогена исчерпаны, и телу ничего больше не остаётся, кроме как добывать энергию из жирового запаса. Это первый значительный метаболический фазовый сдвиг с тех пор, как вы перестали принимать пищу. (Хотите похудеть голодая?)

Более 72 часов после последнего приёма пищи –

Вашему мозгу по-прежнему не хватает глюкозы,и взять её больше неоткуда, кроме как из белков вашего же организма. На этом этапе голодовки белок в клетках тела начнёт разрушаться, выпуская в кровь аминокислоты. Эти аминокислоты в печени преобразуются в глюкозу, и мозг снова счастлив.

Но не ваше тело. Вы вступили в фазу аутофагии, в буквальном переводе — самопожирания. Это не значит, что вас тянет отгрызть себе конечность для пропитания. Это значит, что ваша мышечная масса стремительно разрушается. (Мышцы именно они).

К счастью, организм способен сбалансировать этот процесс, избирательно разрушая менее значимые для жизнедеятельности клетки и поддерживая более важные.
Начинают страдать почки, печень, пищеварительная система, нервную систему организм будуте беречь дольше, но и она не вечна. Начинаются проблемы с кроветворением. С 10 дня голодания процессы уже необратимы. (Отголадали 11 дней – похудели? Ну-ну…)
Мозг. Его тело будет беречь до последнего. Он самый ценный и нужный.

Если смотреть по пунктам, то умирать от голода человек будет вот так:

Быстрая потеря массы тела (тяжелая степень кахексии показывает потерю половины нормального веса человека).

Потеря трудоспособности.

Снижение общего жизненного тонуса.

Опасная потеря организмом жидкости, накопление ее в серозных полостях тела – следствие сбоя кровообращения и лимфотока (транссудат).

Потеря жировых клеток.

Общая слабость.

Авитаминоз.

Безбелковые отеки.

Кожа дряблая, морщинистая, цвет неестественно бледный, серо – зеленый.

Повышенная ломкость волос и ногтей.

Стоматит.

Дисбактериоз.

Запоры.

Потеря зубов.

Снижение иммунитета.

Аменорея у женщин (отсутствие менструации).

Ухудшение/отсутствие потенции у мужчин.

Сбой в работе перистальтики кишечника.

Артериальное давление низкое.

Постоянное чувство холода.

Снижение клубочковой фильтрации в почках.

Уменьшение объемов циркулирующей крови.

Часты психические расстройства:

Астения.

Субдепрессивное настроение.

Плаксивость.

Помрачнение сознания.

Апатический ступор.

Реже встречается психо-органический синдром.

Смерть

Понятно, что, несмотря на все эти манёвры, ваше тело далеко не в порядке. Голод сводит на нет работу иммунной системы, в основном за счёт дефицита витаминов и минералов. Теоретически вы в любой момент можете умереть от связанных с иммунитетом заболеваний. (Кто там рассказывает о пользе голодовки чуть не по месяцу?)

Но более вероятно, что вы всё-таки будете продолжать жить в вышеописанном режиме до тех пор, пока ресурсы организма — глюкоза, жиры, клетки мышц — не окажутся полностью исчерпанными. Конечный этап голодания будет сопровождаться двумя заболеваниями: маразм и квашиоркор (тяжёлая дистрофия на фоне недостатка белков).
Для мозга единственным тполивом является глюкоза. Без нее он не способен ни на что. У голодающих рано или поздно начинаются проблемы с головой. Кстати, обратите внимнаие на любителей голодовки типа лечебной… такие странные люди чесслово.)

Заключительный этап длительного голодания — смерть — будет вызван сердечным приступом или аритмией из-за крайней деградации тканей, вызванной аутофагией, а также из-за серьёзного дисбаланса электролитов.

В заключении танатолог напишет что-то типа “Алиментарная кахексия” и причина смерти острая сердечная недостаточность…

Источник