Владелец ресторана с синдромом дауна
Владельцев ресторанов связывает забота о своих клиентах, но ресторатор из Альбукерке вывел обслуживание клиентов на совершенно новый уровень. Тим Харрис раздает бесплатные объятия каждому клиенту в конце каждого приема пищи. Атмосфера в его ресторане “У Тима” настолько позитивная, что постоянные посетители часто называют его самым дружелюбным рестораном в мире.
Учреждение существует уже с 2010 года, и Тим обнял более 19 000 посетителей за последние пять лет, которых он продолжает считать с помощью специального счетчика. “Я люблю обнимать всех клиентов, потому что я хочу, чтобы они чувствовали себя комфортно и были рядом с друзьями”, – объяснил Тим.
‘Обнять Тима”, на самом деле, пункт меню, который описан как “без калорийный”, “ без чувства вины”, который гарантирует “улучшить вашу жизнь”. Объятия Тима вдвойне особенные, потому что он достиг многого в своей жизни. 26-летний Тим, вероятнее всего, единственный владелец собственного ресторана с синдромом Дауна, но у него еще есть несколько особенных вещей, которыми он может гордиться: он опытный Олимпиец, отличный моряк и опытный рыбак. Поэтому, когда такой человек, как Тим обнимает тебя, это обязательно будет чем-то особенным и незабываемым.
Отец Тима Кит признается, что когда он впервые узнал о состоянии сына, он был не в состоянии принять его. “Наш педиатр спросил меня, знаю ли я, что такое синдром Дауна, и мир почернел в тот момент ” – сказал он. “Тим второй из четырех мальчиков, и когда он рос, мы видели, что его инвалидность является большой социальной проблемой”.
“Когда он был ребенком, мы начали размышлять о его будущем и сделали вывод, что хотим создать для него жизнь, которая будет как можно ближе к типичной, насколько это возможно”, – добавил он. Так что Кит и его жена Жанна решили воспитывать всех своих сыновей одинаково, без каких-либо отличий для Тима. Получается, что их стратегия отлично сработала – никто из братьев Тима не стал столь же успешен, как он.
Когда Тим выразил заинтересованность в открытии ресторана, Кит – как владелец малого бизнеса, помог сыну с его начальными инвестициями. Пока Тим искал персонал для управления и приготовления пищи, сам же он был лицом заведения и гением, стоящим за идеей свободных объятий. Он понял, что люди хотели бы чувствовать себя как дома в семейном ресторане, поэтому он включил “любовь” как пункт в меню. Клиенты могут заказать бесплатное объятие от Тима, и даже если они этого не сделают, он, наверняка, сам обнимет их.
“Тим обладает этим уникальным качеством, он каждый день выглядит счастливым”, рассказала Жанна. Это его качество, делает его настолько ласковым по отношению к людям. И ему успешно удалось перенести это качество в работающую бизнес-модель. Его доброжелательный сервис оказался очень эффективным – посетители просто в восторге от посещения ресторана “У Тима”.
“Я говорю людям с ограниченными возможностями, что они могут воплотить свои мечты”, добавил Тим.
В ресторане, в плане прибыли, дела идут очень даже хорошо, и Тим говорит, что у него уже есть планы по расширению. В прошлом году ресторан “У Тима” также заключил контракт с реалити-шоу под названием “Все любят Тима”.
Тим посвящает все свои успехи, человеку, который подарил ему его первое объятие – своему отцу. “Он мой супер-герой и мое вдохновение”, – сказал Тим о Ките.
Источник
Люди с ментальными особенностями часто оказываются изгоями в обществе, хотя у них есть множество талантов. Например, можно переплыть Ла-Манш и создать свой благотворительный фонд, получить престижную кинопремию, стать почетным доктором университета, адвокатом или музыкантом мирового уровня. «Правмир» собрал истории людей с аутизмом, синдромами Дауна и Аспергера, которые нашли дело своей жизни, достигли в нем успехов и стали счастливыми.
1. Сергей Макаров, актер, 51 год
В детстве Сергея Макарова не хотели брать в школу, родители занимались с ним на дому. Снимался в фильмах: «Чёрная роза — эмблема печали, красная роза — эмблема любви», «Старухи», «Жила-была одна баба», «Борис Годунов». Награждён Золотой медалью Ханжонковского мемориального кинофестиваля за исполнение роли Миколки в фильме «Старухи». В 2004 году Сергей стал киногероем года на международном фестивале «Сталкер — за права человека» за роль Миколки в фильме «Старухи»,
Международная организация «СUVICUS» включила актера в число 11 самых знаменитых людей с ограниченными возможностями наряду с Уолтом Диснеем, Эрнесто Че Гевара, Антонио Грамши. Сергей также играет в «Театре Простодушных» (первый театр для людей с ограниченными возможностями).
2. Труппа «У нас Аспергеры» (Aspergers Are Us)
Фото: bostonglobe.com
Труппа «У нас Аспергеры» (Aspergers Are Us) — первая комедийная группа, полностью состоящая из людей с синдромом Аспергера. Четыре молодых человека с расстройством аутистического спектра — Майкл Ингеми, Джек Хенк, Итан Финлан — познакомились и решили объединиться в лагере для особых подростков на северном побережье штата Массачусетс летом 2010 года. Троим парням к тому моменту исполнилось 20 лет, старший Ноа Бриттон был их вожатым.
Спустя год они дебютировали на Манхэттене, в Сомервильском театре. Сегодня комики показывают свои шоу в разных странах.
На сцене парни постоянно шутят друг над другом: Хэнк преуспел в юморе абсурда, Финлан мастер экспромтов и импровизаций, Ингеми называют самым язвительным и смешным.
«Наша цель — быть смешными и делать шоу для все большего количества зрителей, — говорит Ноа Бриттон. По его словам, свои выступлениями труппа хотела бы еще и решать проблемы, связанные с аутизмом.
На год они приостанавливали работу, так как Джек Ханк уезжал на учебу в Оксфорд, а Финлан получал диплом по философии в Салемском университете.
Участники труппы рассказывают, что люди часто приходят на их выступления в надежде найти объяснение аутизму, и в итоге они получают некую модель поведения.
“Мы даем образец того, как быть успешными аспи”, — говорят они.
3. Коннор Арчер, основатель благотворительной организации «Смелые шаги»
Фото: youtube.com
Диагноз РАС Коннору поставили в три года, до этого родители беспокоились, почему он не проявляет никакого интереса к обычным детским радостям и главное — не может говорить.
Местом для последующей учебы и терапии Коннора стала школа Грин-хаус, где была инклюзивная программа. Постепенно он начал овладевать речью, увлекся легкой атлетикой. Однажды в школе учитель задал рассказать историю про человека с какой-то инвалидностью. И тогда Коннор впервые решил рассказал о своем диагнозе на публику. На следующий день он выступил перед другим классом.
С того момента ровесники стали понимать особенности поведения Коннора, а он решил говорить о проблемах таких людей дальше, а в 2014 году основал благотворительную организацию “Смелые шаги”, которая будет помогать школам для детей с особыми потребностями и информировать общество об особенностях людей с аутизмом, СДВГ, синдромами Дауна, Аспергера и других. За первые годы Коннор собрал более $12000 для поддержки таких школ, их учеников и выпускников. В общении со спонсорами, сбором пожертвований и проведением аукционов юноше помогают родители.
Сейчас Коннор получает степень бакалавра по программе “Информационные и коммуникационные технологии” в университете Хассона, развивает свою организацию дальше. Также он мечтает стать тренером по бегу на длинные дистанции.
4. Карен Гаффни, спортсменка и основатель благотворительного фонда, 40 лет
Фото: karengaffneyfoundation.com
Карен Гаффни — первый человек с синдромом Дауна, переплывшая Ла-Манш с парализованной левой ногой. После она продолжила устанавливать рекорды. Например, проплыла 9 миль на озере Тахо при температуре + 15 C, а еще дважды стала золотой медалисткой Паралимпийских игр.
Но Карен занимается не только спортом: в 2001 году она получила сертификат помощника преподавателя в Community College в Портленде, а в 2013 — стала почетным доктором Университета Портленда (штат Орегон) Докторская степень у человека с синдромом Дауна — это первый случай в истории. Кстати, работа Карен как раз была посвящена способностям людей с особенностями.
Но на этом достижени Каррен не заканчиваются: она основала благотворительный фонд Karen Gaffney Foundation, помогающий интегрироваться в обществе людям с инвалидностью, в том числе с синдромом Дауна.
5. Пабло Пинеда, 43 года, Испания
Фото: psycholekar.ru
Испанский актер и преподаватель Пабло Пинеда — второй актер с синдромом Дауна, который получил международное признание в кинематографе (первым был Паскаль Дюкуэнн в 1996 году). За роль преподавателя с синдромом Дауна в фильме “Я тоже” Пабло получил «Серебряную раковину» на кинофестивале в Сен-Себастьяне в 2009 году.
Мозаичная форма синдрома Дауна (лишнюю хромосому содержат не все клетки) не помешала Пабло учиться в обычной школе, хотя он был ее первым учеником с такой особенностью и вместе с этим — изгоем: мальчика все сторонились. Тем не менее, Пабло все-таки окончил школу, а затем получил высшее образование — стал бакалавром по специальности «психопедагогика»: он всегда мечтал работать с детьми.
Пабло оставил профессию актера, получил степень бакалавра искусств. Сейчас он работает в родном городе Малага. Кстати, в честь Пабло в городе назвали площадь.
6. Стивен Уилтшир, архитектурный художник, 43 года
Фото: appsych.mrduez.com
Стивен Уилтшир с аутизмом известен своими эпическими полотнами — масштабными панорамами мегаполисов, которые он пишет по памяти. У Стивена феноменальная способность — он может один раз увидеть городской пейзаж, а потом с поразительной точностью воспроизвести его на холсте.
В три года Стивену установили синдром саванта. В Западном Лондоне школе для особых детей он был замкнут и общался с окружающими только с помощью рисунков, даже не мог говорить и вместо слова “хочу есть” рисовал тарелку. С помощью бумаги воспитатели и научили его говорить. К восьми годам Стивен понял, что любит рисовать здания.
В 13 лет он снялся в документальном фильме о трех одаренных аутистах «Глупые мудрецы». Зрители канала BBC не поверили в способность мальчика рисовать по памяти и тогда журналисты провели эксперимент: Стивену устроили полет на вертолете над Лондоном, и с задачей нарисовать постройки подросток справился превосходно. После этого с ним познакомился бывший президент лондонской Королевской академии искусств Хью Кассон и издатель Маргарет Хьюсон. Эти люди стали менторами Стивена, помогли ему опубликовать первый альбом рисунков.
Хобби Стивена переросло в его карьеру. В 2005 после получасового путешествия на вертолете над Токио он за одну неделю на 16-метровом холсте воссоздал панораму города. В 2006 году Королева Елизавета II наградила Стивена орденом Британской империи за заслуги в области искусства.
Его работы с видами разных городов — от Нью-Йорка до Мадрида — известны всему миру, заказы расписаны на год вперед, художник постоянно выкладывает на YouTube видеотрансляции создания своих панорам. Девиз жизни Стивена: «Делай то, что получается у тебя лучше всего, и никогда не останавливайся».
7. Тим Харрис, ресторатор, 31 год
Тим Харрис с синдромом Дауна в 2010 году открыл в Альбукерке — крупнейшем городе штата Нью-Мексико — ресторан «Tim’s Place», который вскоре получил название самого дружелюбного в мире. Девиз ресторана «Завтраки! Ланчи! Обнимашки!»
Каждого посетителя встречал хозяин ресторана Тим и одаривал улыбкой и объятием. Посетители шутили: «Фирменное блюдо этого ресторана — “Объятия Тима”». И оно действительно было в меню!
В одном из интервью Тим сказал: «Я люблю обнимать своих посетителей, потому что хочу, чтобы они почувствовали здесь комфортную и дружескую атмосферу».
За пять лет работы хозяин обнял более 40 тысяч посетителей. И вдруг в январе 2016 года объявил о закрытии ресторана. Слезы огорчения смешались со слезами счастья: оказалось, что Тим встретил свою любовь — девушку Тиффани, решил жениться и переехать к ней в другой штат. В планах Тима — открыть ресторан на новом месте.
8. Никита Паничев, 27 лет, повар и концертмейстер
Фото: neinvalid.ru
А в России есть единственный повар с синдромом Дауна — Никита Паничев. Он работает в одной из московских кофеен, а также занимается в театре «Открытое искусство»: там он концертмейстер, умеет играть на рояле и гитаре.
У Никиты — «мозаичный» тип синдрома. Он закончил девять классов коррекционной школы, учился на столяра-краснодеревщика, работал на фабрике шлифовщиком дверей. Два года в педагогическом колледже осваивал ремесло ткача. Его родители организовали региональную общественную организацию содействия социальной реабилитации лиц с ограниченными возможностями «Яблочко», где есть текстильные мастерские. Никита работает и там — делает пейзажи картины на ткани.
В кофейне Никита сначала стажировался, а затем стал полноправным поваром.
В одном из интервью он признался: «Мне вот хочется стать настоящим шеф-поваром, может быть — открыть свой ресторан. Я мечтаю. Мечтаю о своей семье и о работе. Планирую открыть ресторан и назвать «Белый лев», чтобы была восточная кухня и кухня разных стран. Если я открою ресторан, то и ребята с инвалидностью тоже смогут там работать. Пусть это будет не большой ресторан, а сначала уголок какой-то. Я мечтаю обеспечивать себя и свою семью. Очень редко кому удается осуществить такую мечту, я имею в виду среди людей с инвалидностью. В реальности все думают, что невозможно такое осуществить, но я не брошу свою мечту и пойду по этому пути».
9. Джейкоб Барнет, физик, 19 лет
Фото: mirror.co.uk
Джейкоб Барнет родился с тяжелой степенью аутизма. Врачи убеждали, что мальчик не сможет читать и даже завязывать свои шнурки на ботинках. Мама не поверила и стала делать все, чтобы развивать сына.
В три года мальчик слушал лекции в планетарии и мог рассказать алфавит в обратном порядке, а в пять лет сложил пятитысячный пазл и наизусть запомнил карту США. В 11 лет он стал студентом Университета Индианы, потому что школьную программу уже знал.
В 14 лет Джейкоб получил степень магистра в Канаде, сегодня в свои 19 лет он кандидат наук и разрабатывает свою теорию относительности.
10. Мария Ланговая, 20 лет, спортсменка
Фото: sunchildren.narod.ru
Мария Ланговая — российская спортсменка из Барнаула. Она дважды участвовала в Специальной олимпиаде для людей с ментальными нарушениями. Первое «золото» получила в 12 лет, в 2011 году на Играх в Афинах в основном составе сборной России, а еще раз чемпионкой она стала в 2015 году на Всемирных летних играх в Лос-Анджелесе — привезла «золото» и «бронзу».
Кстати, профессиональный спорт в жизни девушки появился случайно — слишком болезненную девочку отдали в бассейн, чтобы «подзакалить». С этого и началась ее спортивная карьера.
11. Андрей Востриков, гимнаст, 30 лет
Андрей Востриков — воронежский спортивный гимнаст с синдромом Дауна, шестикратный чемпион Специальных олимпийских игр, обладатель 65 медалей по спортивной гимнастике.
Фото: riavrn.ru
12. Джейми Брюэр, актриса и модель, 32 года
Фото: neinvalid.ru
В 14 лет Джейми окончила курсы актерского мастерства, затем училась театральному искусству. Она получила известность за роли в сериале «Американская история ужасов». А в 2015 году Джейми стала первой моделью с синдромом Дауна, которая выступила на показе мод в Нью-Йорке .
13. Мэдлин Стюарт, модель, 20 лет
Фото: silnie-duhom.ru
Спустя год на подиуме ее сменила другая девушка — Мэдлин Стюарт из Австралии, которую называют первой профессиональной моделью с синдромом Дауна. А все началось с того, что в 2014 году Мэдлин с мамой пришли на показ мод в Брисбене, после этого девушка решила всерьез заняться собой — похудела на 20 кг. Сейчас она рекламирует одежду и косметику. В Instagram у Мэдлин более 145 тысяч подписчиков.
14. Паула Саж, актриса, спортсмен и адвокат, 37 лет
Фото: touchdown21.info
В 23 года Паула снялась в британском фильме «После жизни», а после получила премию за лучшую женскую роль на международном кинофестивале в Братиславе. Продолжая сниматься в сериалах, Паула параллельно занимается спортом — нетболлом, она неоднократно участвовала в Специальных Олимпийских Играх.
А еще Паула — всемирно известный адвокат по правам людей с синдромом Дауна. Она консультирует международные фонды Ann Craft и Mancap.
15. Мария Нефедова, 48 лет, актриса
Фото: kino-teatr.net
Мария Нефедова совсем недавно считалась единственным трудоустроенным человеком с синдромом Дауна в России — она работает помощником педагога в центре «Даунсайд Ап». Кроме того Мария — актриса «Театра Простодушных». В 2012 году вместе с другими актерами с синдромом Дауна из 62 стран она снялась в ролике «Let Us In — I Want To Work» организации Down Syndrome International.
16. Рональд Дженкис, музыкант и композитор, 29 лет
На Рождество четырехлетнему Рональду Дженкису с синдромом Дауна подарили игрушечный синтезатор, а через три года — настоящий синтезатор Yamaha PSR-500. С того момента мальчика нельзя было представить без этого инструмента. Правда, уроки игры на пианино с учителем не привели к нужному результату: Рональд бросил занятия, потому что привык играть на слух, а не по нотам. К счастью, мальчика заметил руководитель школьного оркестра и разрешил Рональду вставлять собственные импровизации на клавишных.
В 2006-м Дженкинс начал выкладывать свои мелодии на YouTube. Ролики набирали популярность, Дженкинса пригласили написать тему для подката на ESPN.com. Через год Рональд самостоятельно выпустил свой первый студийный альбом. В итоге музыкант издал пять независимых альбомов: Ronald Jenkees (2007), Disorganized Fun (2009), Days Away (2012), Alpha Numeric (2014) и Rhodes Deep (2017).
Дженкис создает музыку в различных стилях: техно, рок-н-ролл, рэп. Он экспериментирует с сочетанием пианино, синтезатора, электрогитары и аудиоредакторов для ПК. Критики называют его музыку «постмодерновым коллажем популярной музыки 70-х».
17. Сужит Десай, мультиинструменталист, 35 лет
Сужит Десай — выдающийся музыкант, выпускник музыкальной академии Беркшир-Хиллз в штате Массачусетс. Он играет на семи музыкальных инструментах: кларнете, саксофоне, скрипке, фортепиано, трубе, ударных, виолончели. Лауреат многочисленных профессиональных наград. Его желание — показать миру, что люди с ограниченными возможностями тоже могут многое!
Помимо концертной деятельности, Сужит выступает с мотивационными лекциями, преподает в начальной школе, выступает в домах престарелых, церквях и больницах.
Подготовила Надежда Прохорова
Источник
Когнитивные способности людей с синдромом Дауна очень различны. К примеру, только 5-15% детей с этим синдромом в Швеции посещают обычные школы, но некоторым удается даже получить высшее образование, найти работу и — если повезет — призвание. Рассказываем 7 трогательных историй о силе, мужестве и целеустремленности людей, которым в этой жизни повезло меньше, чем нам.
Степень задержки умственного и речевого развития у людей с синдромом Дауна зависит как от врождённых факторов, так и от занятий с ребёнком. На сегодняшний день продолжительность жизни взрослых с синдромом Дауна увеличилась и составляет более 50 лет, они нередко женятся и находят свое место в жизни.
Кэти Хиггинс — тренер по зумбе
В канун рождества в 1990 году в Йоркшире, Англия, врачи сказали женщине по имени Мэри Хиггинс, что у ее нерождённого пока ребенка синдром Дауна, и предложили прервать беременность. Мэри отказалась, и так на свет появилась Кэти.
Сейчас Кэти 23 года. Какое-то время назад ее брат умер от рака, и они с матерью начали заниматься зумбой, чтобы справиться с депрессией, вызванной потерей близкого человека. Их инструктор Аманда Лэйкок увидела нечто особенное в Кэти, она стала учить ее отдельно. «Я только наблюдала, пораженная, — признается Мэри Хиггинс, — с тех пор уже ничто не могло остановить Кэти».
В 2012 году Кэти сдала экзамен на инструктора зумбы и теперь ведет тренировки в колледже и при церкви.
Жу-жу родился в 1979 году в большом китайском городе Ухань. Коэффициент его интеллекта составлял всего 30% от людей с нормальным развитием. К примеру, он не может назвать свой возраст или посчитать деньги, зато он знает все музыкальные фрагменты для каждого музыкального инструмента в симфонии.
Жу-жу обладает уникальным даром — он единственный в мире дирижер, который не «читает» музыку, как это обычно делают дирижеры, но запоминает мелодии, едва услышав их.
Будучи ребенком, Жу-жу часто сопровождал на репетициях своего отца, который работал виолончелистом в Уханьском симфоническом оркестре. Обычно он сидел тихо, наслаждаясь музыкой и повторяя руками движения дирижера. Но однажды кто-то заметил, как Жу-жу дирижирует увертюре «Кармен», и в шутку предложил ему попробовать сделать все по‑настоящему. Дирижер протянул ему палочку, и оркестр подчинился.
Ноэлия Гарелла — воспитатель в детском саду
Ноэлия стала воспитателем в детском саду в Аргентине. Она закончила обучение в 2007 году и сейчас работает в городе Кордоба. Ей 29 лет, у нее диплом бакалавра экономики и менеджмента со специализацией в области туризма, гостиничного бизнеса и путешествий. Ноэлия говорит: «Я не чувствую никакого предубеждения относительно меня. Когда я только начала работать, были счастливы и родители, и дети. Мы даем детям молоко, обед и перекусы, нам в школе очень весело».
Тим Харрис — владелец ресторана
Тим стал вдохновителем для тысяч людей. Ему 28 лет, и он единственный владелец ресторана в США с синдромом Дауна. Тим мечтал начать свой бизнес еще в 2010 году. С помощью родителей он обзавелся рестораном в городе Альбукерке. Сам Харрис называет свой ресторан «самым дружелюбным в мире», и посетители приходят именно туда за вкуснейшими завтраками, обедами и объятиями.
За объятиями в ресторан однажды пришел сам Обама! К сожалению, в 2016 году Харрис объявил о закрытии ресторана — он хочет быть ближе к своей девушке Тиффани Джонсон.
Мадлен 18 лет, и она точно войдет в историю как одна из первопроходцев модной индустрии — женщина с синдромом Дауна, которая стала ходить по подиуму. Она была не первой в этой области. Джейми Брюэр, известная нам по ярким образам из «Американской истории ужасов», стала первой моделью с синдромом Дауна, дефилирующей по подиуму на показе уровня Недели моды.
На пути к своей мечте Мадлен сбросила 20 кг путем усердных тренировок. Стюарт появлялась на подиуме во время Недели моды в Нью-Йорке в 2015 году, и это — только начало ее карьеры.
Анжела Бачиллер — член муниципального совета
Эта женщина с синдромом Дауна в 2013 году заняла государственный пост и начала политическую карьеру. Дело происходило в Испании, городе Вальядолиде.
Этот шаг расценили как серьезный прорыв в «нормализации» людей с генетическими отклонениями.
Испанский актер Пабло Пинеда сыграл в фильме «Я тоже» (Yo Tambien) роль выпускника университета с синдромом Дауна. Это очень похоже на историю его собственной жизни. Пабло стал первым человеком с синдромом Дауна в Европе, получившим высшее образование. У него есть диплом педагога и степень в психологии образования. В будущем он предпочел бы стать преподавателем, а не актером.
Загрузка статьи…
Источник